Schau mir in die Augen...
Ein Blick nach innen: Was ich nicht messen kann - und warum ich mich für nicht schlau genug für eine vegane Ernährung halte
WeiterlesenLivestock
Verursacht Fleisch Diabetes?
Immer wieder kommt mir der ‘allen bekannte Fakt’ unter, dass Fleisch Diabetes verursacht. Also habe ich auf die Studienlage geschaut - herausgekommen ist die bisher längste Literaturliste aller Artikel.
WeiterlesenWasserverbrauch für Rindfleisch
Eine Gazillion Liter Wasser pro Burger? Gern - alles andere wäre eine Katastrophe.
WeiterlesenTierleid
Über Tierethik, die Minimierung von Leid, und warum das nicht automatisch bedingt kein Fleisch mehr zu essen
WeiterlesenAllan Savory: Was stimmt, was nicht
Im ersten Weidehaltungs-Artikel habe ich die Behandlung von Widerspruch gegenüber Allan Savory angekündigt. Und entgegen der Ankündigung ist es nicht einer, sondern zwei Widersprüche, die ich hier aufgreife
WeiterlesenRegenerative Landwirtschaft im Sinne des Völkerrechts
Warum internationale Gesetzgeber nicht an der Weidehaltung vorbeikommen — und was das für den Teller bedeutet.
WeiterlesenTiere bitte nicht füttern
Warum soll man eigentlich die Enten im Park oder die Tiere im Zoo nicht füttern? (und was wir davon lernen können)
WeiterlesenGetreide
Getreide gehört zu den Grundnahrungsmitteln, kaum jemand kann sich vorstellen ohne es auszukommen. Je nachdem, ob es ‘gegessen’ oder ‘verfüttert’ wird, werden ihm allerdings diametral gegensätzliche Eigenschaften zugeschrieben. Schrödingers Nahrungsmittel
WeiterlesenWeidehaltung von Wiederkäuern
Rindern wird viel vorgeworfen - wie die Haltungsform das ins Gegenteil verändern kann
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