Schau mir in die Augen...
Ein Blick nach innen: Was ich nicht messen kann - und warum ich mich für nicht schlau genug für eine vegane Ernährung halte
WeiterlesenDge
Ernährungsratschläge als Werkzeugkasten
Warum ich den Werkzeugkasten der üblichen Ernährungsberatung für schlecht sortiert halte, und warum ein Hammer als Werkzeug eben nicht ausreicht…
WeiterlesenNiemand will Dir Deine Pizza nehmen
Cola bestellen: normal. Butter statt Kartoffel bestellen: Rechtfertigungsdruck & Notrufnummer bereithalten. Wie die Weichspülung der Ernährungsrichtlinien zum gesellschaftlichen Konsens wurde.
WeiterlesenWozu rät die DGE? Kapitel 2
Eine Sezierung der wissenschaftlichen Grundlagen der DGE-Richtlinien - denn obwohl ich sie ignoriere, will ich mir keine Wissenschaftsfeindlichkeit vorwerfen lassen.
WeiterlesenWozu rät die DGE? Kapitel 1
Hintergründe der DGE-Ernährungsrichtlinien, wissenschaftliche Grundlagen und die Auswahl von Zielen und Lösungsräumen. Wie sind die Ratschläge gewichtet?
WeiterlesenPlanetary Health Diet - Das große Missverständnis
Der eine Aspekt, der gern für die ‘Planetary Health Diet’ ins Feld geführt wird, ist ein Aspekt, den der dazugehörige Report explizit nicht betrachtet hat.
WeiterlesenDGE-Empfehlungen. Ein Widerspruch?
Warum die Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung meinen komplett anderslautenden Erfahrungen nicht widersprechen
WeiterlesenDer bevorzugte Treibstoff
Die Präferenzen des Körpers: Welchen Treibstoff verbrennt der Körper am liebsten? (Die Antwort wird Dich verblüffen 😉)
Weiterlesen"Auf das Gewicht achten"
Ein Rant: Warum ‘Auf das Gewicht achten’ als Ratschlag nicht weiterhilft
Weiterlesen