Erste Schritte mit der Simulation
Zunächst: Diese Site enthält eine Menge Text, aber der interessante Teil sind die interaktiven Stoffwechselsimulationen. Diese befinden sich alle unter “Simulation” und “Auswertungen” im Menü.
Auf fast jeder interaktiven Seite gibt es eine geführte Tour, die in die Funktionen einführt. Die Tour startet beim ersten Besuch einer Seite automatisch, und lässt sich bei späteren Besuchen jederzeit mit dem 🧭 Kompass rechts oben neu starten.
Direkt unter dem Kompass befindet sich auf vielen interaktiven Seiten ein weiterer Button, mit einem “?”. Dieses öffnet einen erläuternden Text auf der Seite, der nochmal andere Beschreibungen enthält. Für die Orientierung und tiefere Erkundung ist also stets gesorgt.
Aber welche Reihenfolge nehme ich denn am besten?
1. Simulation
Schau’ Dir zunächst die interaktive Simulation an. Starte die Simulation, schau’ Dir den wachsenden Graph an und klicke auf verschiedene Mahlzeiten. Dann kannst Du die simulierte Auswirkung auf den Blutzucker- und in Folge Insulin-Haushalt beobachten.
Wenn die Simulation beendet ist (nach 16 simulierten Stunden) oder wenn Du sie pausierst, kannst Du Dein Profil unter “Parameter” ändern: “Gesund” ist voreingestellt, “Prädiabetisch” und “T2 Diabetes” sind bereits vorhanden. Du kannst auch eine Vergleichskurve einblenden.
2. Simuliere einen kompletten Tag
Unter “Tagespläne” findest du eine Liste von Tagesplänen, die Du direkt simulieren kannst. Zunächst musst Du dir die “Mustertage” zueigen machen: Such dir einen aus und kopiere ihn. Für die Kopie kannst Du auch die Ziel-Kalorien angeben, darauf werden die Portionsgrößen ausgelegt. Wenn Du magst, kannst du einen eigenen Plan von Grund auf anlegen - aber schneller geht’s zu Beginn mit der Kopie eines Beispiels.
3. Personalisiere Dein Stoffwechselprofil
Um personalisierte Auswertungen zu erhalten, solltest Du ein eigenes Stoffwechselprofil anlegen. Das machst du unter “metabolische Profile”. Starte bei einem der 3 vorgeschlagenen Profile. Für “Nüchternglukose” fragen Sie bitte Ihren Arzt oder Apotheker ;). Nüchterninsulin gibt’s leider nicht in der Apotheke - und nicht jeder Arzt macht das gern. Du kannst es auch einschätzen: Bei einer langen “normalen” Ernährung mit vielen Kohlenhydraten ist der Wert meistens schon leicht erhöht. Mehr als 150g Kohlenhydrate pro Tag zählen in diesem Kontext schon als “viel” - insbesondere über lange Zeit. Gleiches gilt für die Insulinsensitivität. Hierzu lässt sich sagen: 100% ist der Normalwert, Typ2 Diabetes bedeutet deutlich geringere Sensitivität. Die Sensitivität sinkt jedoch schon Jahre vor der Diagnose von T2D oder auch Prädiabetes. Geringere Sensitivität bedeutet meist auch einen höheren Nüchterninsulinspiegel.
Wenn Du ein eigenes Profil angelegt hast, kannst Du weitere biometrische Werte angeben. Einige dieser Werte werden bereits in der Auswertung genutzt, andere noch nicht. Alle Angaben sind optional. Hier kannst du auch angeben, ob Du Insulin-Injektionen vornimmst, aber das blende ich für die ersten Schritte erstmal aus.
4. Schau Dir die Auswertungen an
Auswertungen sind Analysen von Tagesplänen gepaart mit einem metabolischen Profil. Hier erhältst Du eine Auswertung, was eine bestimmte Ernährung mit einem Modellkörper macht.
Beachte bitte, dass die Simulationen derzeit nicht geeicht sin. Sie zeigen, was diese Site in Zukunft an Informationen geben soll. Die Simulation enthält schon einige direktionale Erwartungen (ist das eher eine Ernährung für die Gewichtszu- oder -abnahme? Führt sie tendenziell zu T2-Diabetes (Insulinresistenz) oder nicht?) aber sind auf keinen Fall eine eindeutige Referenz.
5. Leg’ Dir einen Account an
Wenn Du die Ergebnisse beim nächsten Besuch wieder sehen möchtest: Leg’ Dir einen Account an. Dazu braucht es keine persönlichen Daten, nicht mal eine Mailadresse, sondern nur ein Pseudonym. Beim nächsten Besuch kannst Du dich so wieder anmelden und Dein Stoffwechselprofil bleibt erhalten.
Außerdem kannst Du damit eigene Tagespläne und Mahlzeiten anlegen und auch bei späteren Besuchen die vorherigen Projektionen wieder ansehen. Je nach Deinen Ernährungs-Vorlieben kannst Du auch bestimmte voreingestellte Mahlzeiten ausblenden.
